odlično kao prilog a može i kao samostalno jelo
Sastojci
Priprema
izabrati podjednake manje krumpire i u ljusci ih skuhati. ohladiti. oguliti.
brokulu prokuhati par minuta, odma preliti po njoj hladnu vodu (da ostane ljepa boja)
krumpire i brokulu staviti u vatrostalnu posudu
luk sitno nasjeckati
maslac lagano rastopiti (paziti da ne zagori), dodati luk, posoliti, lagano dinstati
kad je luk gotov, dodati brašno i lagano ga prodinstati sa lukom
dodati temeljac, mljeko i vrhnje za kuhanje i sve prokuhati oko 5 minuta...dodati peršin, mažuran, začine i sir
sve zaliti po krumpiru i brokuli, te staviti u zagrijanu pećnicu na 200C i peći 25 minuta
* umijesto brokule možete staviti grašak, cvjetaču il slično povrće, a ako niste vegetarijanci možete još dodati kockice šunke il kobasice
@mili22 baš mi je drago da ti se svidja 🙂
5