U naslovu piše brunch jer ga tako najčešće jedem i nekako mi je idealno jelo za između doručka i ručka, makar volim poslužiti i gostima navečer. Jelo je jednostavno za napraviti, a prepuno okusa i svi su mi ga pohvalili!
U naslovu piše brunch jer ga tako najčešće jedem i nekako mi je idealno jelo za između doručka i ručka, makar volim poslužiti i gostima navečer. Jelo je jednostavno za napraviti, a prepuno okusa i svi su mi ga pohvalili!
Sastojci
Priprema
Razmutiti jaje i njega dodati naribani sir. Smjesu začiniti solju i paprom. U protvanj za pečenje poslagati tost (ja koristim manji protvanj, pa to bude 4-5 tosta) jedan pored drugoga i sve gore preliti smjesom od jaja i sira. Na to gore dodati narezanog špeka (količina po želji). Staviti u pečnicu na 180 stupnjeva da se peće 15-20 min
Za to vrijeme zakuhati vodu (pola litre) i otopiti temeljac (povrtni, pileći ili goveđi - ne riblji!). Nakon što se jelo peklo u pečnici 10 min izvaditi ga, preliti temeljcem i staviti dalje da se peče.
Nasjeckati peršin i češnjak i pomiješati to s malo maslinovog ulja. 5 minuta prije kraja pečenja izvaditi protvanj i preliti s mješavinom začina i ulja. Staviti još 5 min da se peče.
I to je to, u slast!
Kako je tebi ispao recept?
1