Prvi puta ovo radim s sojom jer nemam mesa , a i sestra mi je vegetarijanka .Probajmo ;)
Prvi puta ovo radim s sojom jer nemam mesa , a i sestra mi je vegetarijanka .Probajmo ;)
Sastojci
Priprema
prvo sam narezala papriku, cesnjak, luk,mrkvu,cesnjak i dinstala par minuta .
U posebnu posudu sam stavila ljupskice od soje i polila ih vrucom vodom da omeksaju kojih 5 min. Visak vode ocjediti te dodati zacine po zelji . Ja sam stavila sol, vegetu, biber ,ljutu papriku i ribani sir.
Nastalu smjesu pomjesati s ostalim sastojcima i dalje tretirati kao meso . Ja sam kojih pola sata kuha .
Na kraju sam stavila tortilje u pecnicu na kojih 5 minuta .I napunila ih s smjesom .Dobar tek !!
Znam kako to ide, tako sam i sama krenula, međutim dugoročno nikako nije dobro za zdravlje. Danas ima puno pristupa i samom veganstvu i vegetarijanstvu i svaka osoba mora pronaći najprihvatljiviji za sebe. Ja osobno kombiniram svašta, makrobiotiku, raw food...Ne bih rekla da postoji konkretan proizvod ili proizvodi koji zamjenjuju meso. Jednostavno, osoba mora raditi na tome da ne bude uskraćena za kvalitetne proteine i nutrijente.
Nisam to znala.Hvala na upozorenju.Meni je seka vegetarijanka i ima uzasnuuuu prehanu , a ne zeli se informirati s cime bi mogla zamjeniti meso. Na njezinom jelovniku je pretezno soja , sir ,tjestenina, salata, voce i krumpir ...ako imate koju preporuku slobodno predlozite .Hvala
Oprostite što guram nos, možda ovo i nije mjesto za to. Ali svaki put kad pročitam da vegetarijanci jedu soju prerađenu na ovaj način...jednostavno mi bude žao i podsjeća me na moje početke s veganskom i vegetarijanskom prehranom. Vegetarijanstvo se promovira kao zdraviji pristup prehrani, no konzumiranje soje prerađene na ovaj način je doista jako nezdravo. Samo želim apelirati da ako neko izbaci meso ipak potraži zdravije alternative nego što je ovaj visoko procesiran proizvod. Oprostite još jednom...
Kako je tebi ispao recept?
3