Moj profil
jaca84
23.10.2014.

Tikka masala piletina

60 minuta
7

Malo jednostavniji od originalnog recepta, ali jednako ukusan. ;)

Malo jednostavniji od originalnog recepta, ali jednako ukusan. ;)

jaca84
23.10.2014.

Sastojci

za
3 kom pilećih fileta
1 crvena paprika
1 veći paradajz
1 crveni luk
200 ml jogurta
1 šolja kokosovog mlijeka ili vrhnja za kuhanje
1,5 kašika tikka masala paste
1 kašikica chilija u prahu
1 kašikica crvene paprike u prahu
1 kašikica kima
1 kašikica kurkume
1/2 kašikice bibera
1 kašikica đumbira u prahu
1 kašikica bijelog luka u prahu ili protisnutog svježeg
1 kašika peršuna
1 kocka za pileću supu
1 kašikica soli

Priprema

1.

Pileće filete izrezati na kockice, staviti u posudu. Preko nje dodati jogurt, 1 kašiku tikka masala paste, kim, kurkumu, đumbir, bijeli luk i crvenu papriku u prahu. Dobro promiješati, pokriti prozirnom folijom i ostaviti u frižideru 1 sat. 

2.

Na vrelo maslinovo ulje staviti mariniranu piletinu da se ispeče. Ako u početku bude malo vodenasto, nema veze, isparit će. Kada tečnost ispari i piletina se malo proprži, dodati isjeckani crveni luk i kratko pržiti. zatim dodati crvenu papriku isitnjenu na male kockice. Nakon 5 minuta dodati i paradajz koji ste prethodno ogulili i isjeckali na sitne kockice. Zatim dodati pola kašike tikka masala paste, biber, so, chili i peršun. 

3.

Pileću kocku za supu istopiti u šolji vode. Dodati u piletinu i pustiti da kuha 10-15 minuta. Nakon toga dodati i kokosovo mlijeko ili vrhnje za kuhanje te još 5 minuta kuhati. 

Posluživanje

Služiti uz kuhanu rižu ili indijski naan i zelenu salatu. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)