Svinjske kolenice u pivu

120 minuta

10

E,ovo vam je bio moj današnji ručak..Prošla je ponoć,a ja tek sad recept pišem..Nisam mislila da ću ga uopše stići napisat pa ni sliku nemam….

E,ovo vam je bio moj današnji ručak..Prošla je ponoć,a ja tek sad recept pišem..Nisam mislila da ću ga uopše stići napisat pa ni sliku nemam….

Sastojci

za

osnovni sastojci

2 svinjske kolenice

1/2 lit piva

2 glavice crnog luka

100 gr celera

1/2 žličice majorana

1 žličica vegete(najbolje twist svinjetina)

sastojci za prilog

200 gr riže

4-5dl vode što zavisi koju vrstu riže koristite

1 žličica vegete

Priprema

1.

Mrkvu i celer iseckamo na kockice

2.

Sitno iseckamo crni luk

3.

Poriluk iseckamo na kolutiće

4.

Svinjske kolenice posolimo, zapaprimo i pospemo majoran

5.

Kolenice pržimo u šerpi na ulju sa malo dodatog maslaca

6.

Kad se kolenice malčice zapeku dodajemo iseckano povće te dodamo vegetu, popaprimo i dodamo 2.5 dl piva

7.

Kad baci ključ,prebacujemo sve to u vatrostalnu posudu li pleh i pečemo jedan i pol sata na 200c

8.

Za to vrijeme obarimo rižu u koju smo dodali vegetu i malo maslaca, gotovu rižu zatim prebacujemo na pladanja sa koje cće jelo biti služeno

9.

Kad su gotove svinjske kolenice stavljamo na pladan sa rižom

10.

Povrće koje je ostalo u vatrostalnoj posudi nakon vađenja kolenica propasiramo najlakše u blenderu ili secku

11.

Propasirano povrće stavljamo u šerpu i dodamo ostatak piva

12.

Pirjanimo još malo tek da pivo malo ispari a onda prelivamo preko kolenica i riže

3

6.1.2015.10:22

Probala napraviti i odlicno je! Hvala na divnom receptu :)

3.3.2010.19:59

Ovo je baš onako gurmanski recept!! ;)

3.3.2010.06:16

ovo je jako jelo ali dobro….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)