pripremi se za čas a okus ostaje dugo u sjećanju :)
pripremi se za čas a okus ostaje dugo u sjećanju :)
Sastojci
Priprema
u blenderu se samelju:
10ak svježih listova špinata
1 dcl maslinova ulja
1 srednja crvena kapula
2 zdenka sira (2 trokutića)
papar
prstohvat soli
šunka - lagano se preprži na malo ili nimalo masnoće (nekad je samo poklopim tosterom), kasnije se nareže na kockice ili listiće (može se i naribati, a onda je ne treba pržiti)
puretina se isprži na naglo s obje strane i nareže na trakice, kockice - komadiće bilo kojeg oblika ;)
skuhaju se špageti al dente i doda im se malo maslaca da bi bili ukusniji.
slože se špageti na tanjur, zaliju se zelenim umakom, doda im se šunke (pospe se njome), opet red umaka pa puretina i na vrh još par kapi umaka :)
ovako izgleda na MOM tanjuru :P
Posluživanje
zapravo se umak kapa, tjestenina ne bi trebala baš plivati u njemu jer zbog kapule ima malo intezivniji okus - on više "hrani" puretinu koja se sama po sebi suha; no, ja se davim u ovom jelu pa mi tanjur, tjestenina i stolnjak budu totalno zeleni. ko ne voli preintezivne okuse (a zdenkica fino doda slatkoće svemu) neka bude umjeren s preljevom...
Kako je tebi ispao recept?
8