Recept dosta slican mom prethodnom, ali samo po nazivu, ne i po ukusu. Ovaj recept mi je donela svekrva iz Nemacke. Ne mogu da recima opisem kako sam uzivala u ovom jelu. U mojoj kuci je favorit, dok ne nadjemo nesto mekse i lepse. :)
Recept dosta slican mom prethodnom, ali samo po nazivu, ne i po ukusu. Ovaj recept mi je donela svekrva iz Nemacke. Ne mogu da recima opisem kako sam uzivala u ovom jelu. U mojoj kuci je favorit, dok ne nadjemo nesto mekse i lepse. :)
Sastojci
Priprema
Snicle izudarati sa cekicem, zaciniti ih i ispohovati(brasno, jaja, prezla). U tiganju kratko izdinstati luk, pa dodati sampinjone. Kada samponjoni budu kuvani odnosno peceni, zaciniti ih sa vegetom ili sa soli i staviti ih u cetku da se malo procediti tj. da izadje sva voda iz njih, nije potrebno pritiskati. U vatrostalnu ciniju redjati pohovanu sniclu(pokriti dno vatrostalne cinije sa njima) pa red sampinjona, preliti sa malo pavlake za kuvanje, pa drugi red mesa, pa sampinjoni, i preliti sa ostalom pavlakom. Prekriti sa prozirnom folijom i odloziti u frizider da stoji tokom noci. Sutradan izvaditi sat vremena pre pecenja i skinuti foliju. Zagrejati rernu na 200c i staviti da se pece. (Ja sam pekla 30 min na 200 i nekih 10 min na 250 da malo porumeni pavlaka i sampinjoni odgore). Prijatno. :)
Posluživanje
Odlicno ide uz pire krompir ili kuvani pirinac.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara