Moj profil
agatha
12.5.2010.

Slani keksići od heljdinog brašna

44

Otkako sam se dočepala heljdinog brašna, ništa me ne može zaustaviti… :)
Ovo je nastalo u trenutku inspiracije, u kasnim večernjim satima… Prhki slani keksići!

Otkako sam se dočepala heljdinog brašna, ništa me ne može zaustaviti… :)
Ovo je nastalo u trenutku inspiracije, u kasnim večernjim satima… Prhki slani keksići!

agatha
12.5.2010.

Sastojci

Za 30-ak keksića
300 gr. heljdinog brašna
200 gr. krem-sira (Philadelphia, ABC…)
1 dl. maslinovog ulja
1 žličica sode bikarbone
1 žličica soli
1 žličica mljevenog anisa
malo papra
1 bjelanjac
po potrebi malo jogurta
1 žumanjac za premazivanje
malo sjemenki sezama ili lana za posipanje

Priprema

1.

Od svih sastojaka zamijesiti tijesto, podijeliti ga i izvaljati dvije “kobasice”. Umotati u plastičnu foliju i ostaviti pola sata u frižideru.

2.

Sjeći prst debele kolutiće, premazati žumanjkom i posuti sjemenkama.

3.

Peći u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 25 min.

Posluživanje

Umjesto sira i ulja možda bi se mogao staviti maslac kojega noćas nisam imala?
Ako vam je okus heljde prejak, možete 100 gr. zamijeniti s običnim brašnom.

  • Heljda-keksi(2)
  • Grickalice(1)
  • Heljda(1)
  • A(1)
  • Keksici-slani(1)
  • Heljdino-brasno(1)
  • Sir-tijesto(1)
  • Bio-keksici(1)
  • Zdravi-keksi(1)

14

#13 kod nas u splitu, u dućanima zdrave hrane…

Gdje se može kupiti heljdino brašno?

nadoknadjujem propusteno :)) volela bih da imam vremena da probam sve proizvode tvojih trenutaka inspiracije…toliko! :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)