Moj profil

Savijača od gljiva

40 minuta
23

Gljive kao takove su relativno jeftine, a neke i vrlo ukusne,pa je ova savijača jedan pokušaj da za relativno malo novaca imate dobar ručak,predjelo ili večeru.

Gljive kao takove su relativno jeftine, a neke i vrlo ukusne,pa je ova savijača jedan pokušaj da za relativno malo novaca imate dobar ručak,predjelo ili večeru.

Sastojci

za
Kg. 0,5 Bukovače, šampinjoni ili lisičarke
Kg. 1 Krumpira
Režanj 3 Češnjaka
Kom. 4 list tjesta za savijače
Dcl. 1 Ulja (može i maslinovo)
Žličica 1 Soli
Žličica 0,5 Papra

Priprema

1.

Nasjeckani luk prodinstati na vručem ulju, a kad postane staklast, dodati gljive nasjeckane na sitne rezance, te dinstati na laganoj vatri dok se tekućina ne ispari. Dodati naribani krumpir, te posoliti i pobiberiti i sve zajedno pirjati još da se ukusi prožmu. Skinuti s vatre, a na mokru krpu staviti jedan list, malo ga nauljiti ,pa na njega staviti drugi list, te na njega staviti pola smjese, te ponoviti postupak, pa kad ste završili sve zamotajte u rolu i stavite peći u nauljeni pleh cca 35-40 minuta na 200 stupnjeva.Prije pečenja namažite štrucu sa vrhnjem.

Posluživanje

Savijača je vrlo ukusna, a može biti dobar doručak, ručak ili večera.

  • Kore-gljive(1)
  • Pite-i-gibanice(1)
  • Pite-pecurke(1)

3

Izvini ali sta podrazumevas pod testo za savijace. Dali je to lisnato testo , kupovne kore ili nesto drugo? Kako pravis testo za savijace.?

ova savijaca je ukusna, ja radim slicno -gljive kratko proprzim na masnoci i luku, dodam zacine i malo senfa i pomjesam sa krompirom(sirovim) izrezanim na kockice. ovim filujem kore (vise volim domace) i imam super rucak!

kombinacija gljiva i krumpira zajedno nisam nikada probala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)