Predivna salata prepuna čudnih okusa i kombinacije kozjeg sira i meda koja me oduševila. Prvi puta sam je probala u Švicarskoj kod mog prijatelja u restoranu "Bains des Dames". Pa njemu i posvečujem istu :)
Predivna salata prepuna čudnih okusa i kombinacije kozjeg sira i meda koja me oduševila. Prvi puta sam je probala u Švicarskoj kod mog prijatelja u restoranu "Bains des Dames". Pa njemu i posvečujem istu :)
Sastojci
Priprema
Narezite razno povrce. Mislim da bi pasalo sa gotovo svim povrcem.
Ja sam ovdje narezala zelenu salatu, radič, rikolu i orahe.
Umak se radi tako da se vrhnje za kuhanje ugrije zajedno sa kozjim sirom i medom, malo balsamickog octa i soli i papra. Sve dobro promijesati dok se sir ne otopi. Ostaviti da se malo ohladi te preliti preko salate.
Posipati sa krutonima.
Kruh na koji sam stavila kozji sir staviti u pecnicu dok se sir ne pocne topiti. Onda ga izvaditi i posipati medom.
Uz salatu sam jos radila pileca prsa samo posoljena i poprzena na ulju.
Kako je tebi ispao recept?
2