Rižoto je jednostavno jelo u suštini. Ipak, odlučila sam se staviti i svoj recept ...ako ništa ,zbog razlike u tehnici pripreme zbog čega moj rižoto ostaje sočan :)
Rižoto je jednostavno jelo u suštini. Ipak, odlučila sam se staviti i svoj recept ...ako ništa ,zbog razlike u tehnici pripreme zbog čega moj rižoto ostaje sočan :)
Sastojci
Priprema
U malo ulja i putera, prodinstati crveni luk. Dodati jednu crvenu rogu izrezanu na trakice, a zatim gljive. Kada se malo prodinstaju, dodati rižu. Kada riža postane staklasta, postepeno dodavati vreo temeljac (kocka za supu-pileća i voda) jer kada je vreo, riža ga odmah upija i bude sočnija. Ako je hladan temeljac riža se "zatvori" ili šokira :) i može da se ne skuha ravnomjerno.
1 šolja riže - 2,5 šolje vode
Posluživanje
Posuti parmezanom i ukrasiti peršunom
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara