Moj profil
konzerviranje rajčice za razne dodatke jelima i umake, nešto kao šalša
konzerviranje rajčice za razne dodatke jelima i umake, nešto kao šalša
Sastojci
Priprema
1.
Kada kupujete rajčicu pripazite da bude zrela, ali ne prezrela. Svaku rajčicu na dnu zarežite u križić.
2.
Ubacite rajčicu u vrelu vodu na 60 sekunci i izvadite ju u hladu vodu. Ogulite ju.
3.
Rajčicu narežite na kockice i stavite u lonac. Malo ju zdrobite rukama. Dodajte ulje i začine i kuhajte kada provrije 15 minuta. Na kraju dodajte konzervans ako želite.
4.
Napunite čiste staklenke, dobro zatvorite, okrenite naopako na par minuta i vratite u normalan položaj.
Posluživanje
Dobila sam 7 srenjih teglica (od po 450g)
Koristiti u satarasu, za razne umaki i dodatke
6