Pizzotart s mljevenim mesom

Tanko razvaljati tijesto za pizzu ili napraviti tart tijesto (brašnu dodati: prašak za pecivo, sol i hladan maslac narezan na listove. Prstima razmrviti maslac u brašnu, dodati vodu i zamijesiti tijesto; oblikovati u loptu i ostaviti u frižideru na 40ak min. raporediti po dnu posude)
)

Razvaljano tijesto stavljeno na dno posude posoliti mrvicu, dodati rajčicu pasiranu, posuti mrvicom šećera, posuti origanom i posoliti još jednom (malo!)

Mljeveno meso pripremiti kako već volite, ja ga iman već spremnog u zalihama te ga samo odledim, zagrijem, što već treba. Posuti mljeveno meso (ko za bolonjez pripremljeno) po rajčicama, na njega staviti ploške sira (po izboru, samo da je fino topljiv), posuti svježim peršinom i crvenom svježom paprikom.

Zapeći 20 min - pola h u pećnici na 200 stupnjeva, ovisno o jačini pećnice, tj. dok tijesto nije gotovo.

Može se igrati sa prilozima i začinima :)

/svježi sir - bosiljak - kopar uz jogurt kao prilog, ili mozzarela - parmezan - slatka paprika)