Pileći paprikaš sa graškom

Na ulju popržiti sitno rezanu kapulu i mrkvu na kockice. Dodati piletinu sitnije rezanu i dinstati dok meso ne promijeni boju.

Ubaciti krumpir rezan na kocke i sitno rezan češnjak, posoliti i dinstati stalno miješajući 10-tak minuta.

Dodati vegetu, crvenu mljevenu papriku, promiješati i zaliti vodom da prekrije meso.

Kad voda uzavre, dodati smrznuti ili svježi grašak, pola svježe paprike u komadu, 1 lovorov list i kuhati dok povrće ne omekša. Ako se koristi grašak iz konzerve, on se dodaje pred kraj kuhanja.

Na pola kuhanja dodati koncentrat razmućen sa malo vode, papar i sitno rezan peršin.