Moj profil
Lilest
13.7.2022.

Pileća juha s krumpirom

10

.

.

Lilest
13.7.2022.

Sastojci

za
200 g pilećeg filea
1 kapula
3 veća krumpira (oko 450 g)
1 velika mrkva
1/2 svježe paprike
1 šnita korijena celera
1 režanj češnjaka
1 mala rajčica
1 žličica vegete
1/2 žličice soli
1/3 žličice papra
800 ml vode
1 žlica maslaca
1 žumanjak
50 ml vrhnja za kuhanje
1 žlica nasjeckanog peršina
3 žlice suncokretovog ulja

Priprema

1.

U posudu sa vodom staviti piletinu, sol i vegetu. Kuhati dok meso malo ne omekša. Skidati pjenu koja se stvara po površini. Meso izvaditi na dasku, usitniti nožem, pa vratiti u juhu.

2.

Dok se meso kuha, u drugoj posudi na zagrijanom ulju popržiti nasjeckanu kapulu. Dodati na kolutiće narezanu mrkvu, nasjeckani češnjak, te celer i papriku narezane na kockice. Sve malo prodinstati, pa dodati prerezanu rajčicu i krumpir narezan na kockice. Dinstati par minuta stalno miješajući.

3.

U posudu sa povrćem uliti juhu sa mesom i kuhati dok krumpir ne omekša. Jedan dio skuhanog krumpira propasirati vilicom da zgusne juhu.

4.

Razmutiti žumanjak sa vrhnjem za kuhanje i umiješati u juhu. Dodati papar, maslac i peršin i kuhati još par minuta.

  • Juha-povrće.(1)
  • Juha-pileca(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)