Moj profil
Desanka
25.6.2010.

Perkelt od pileta

60 minuta
38

Jelo Madjarskog porijekla, cest na trpezi srednje Evrope.

Jelo Madjarskog porijekla, cest na trpezi srednje Evrope.

Desanka
25.6.2010.

Sastojci

za
3 batka sa zabatkom ili pola pileta
3 glavice luka
3 zlice ulja
1 zlica slatke crvene paprike
1 zlica vegete (ili drugog zacina)
malo soli (po ukusu)
malo bibera
prstohvat sode bikarbone

Priprema

1.

Isjeci sitno luk i izdinstati na ulju.

2.

Dodati meso (odvojiti batke od zabataka ili pola pileta isjeci na komade) i

3.

dinstati sa lukom, sa svih strana.

4.

Dodati papriku, biber i vegetu (soli po potrebi) i dolivati po malo

5.

vode.

6.

Uz postepeno dolijevanje vode u malim dozama dinstati meso 45 minuta.

7.

Servirati sa tijestom.

8.

Ako volite da se luk potpuno otopi, zajedno sa zacinima dodati prstohvat

9.

sode bikarbone.

Posluživanje

Perkelt je jelo Madjarskog porijekla.

  • Piletina(4)
  • Perket(2)
  • Jednostavna-priprema(1)
  • Saft(1)
  • Piletina-bataci(1)
  • Corbasto-piletina(1)
  • Lunch(1)

9

Odličan je, ja sam danas napravila žgance uz ovo

upravo sam ga napravila, samo što sam stavila malo paradajza iz tetrapaka u sos. Odličan je!

aha.. mi smo u kutji testo od krompira zvali shufnudle (testo za knedle sa shljivama), a njoke (jaja, brashno, so ili vegeta i malo ulja) smo ochito zvali pogreshno.. .. u svakom sluchaju, hvala za info :)

Ovako je ispalo drugima