Oslić ala bakalar

5

Inaće ovo je jako sličan recept kuhanom bakalaru, može se reći da je ovo malo jeftinija verzija.

Inaće ovo je jako sličan recept kuhanom bakalaru, može se reći da je ovo malo jeftinija verzija.

Sastojci

0,5 kg očišćenog oslića

2 kom mrkve

1kom Riblji temeljac za jela Podravka

1 glavica crvenog luka

par listića Peršina Podravka

par listića celera

2 žlice maslinogov ulja

Priprema

1.

Na malo ulja popirjati crveni luk dok ne postane staklast. Maknuti s vatre.

2.

Poslagati mrkvu na kolutiće i krumpir na kolutiće. Posložiti očišćeni oslić i još ponovno kolutiće mrkve i kolutiće krumpira.

3.

Sa strane u posudici u litri vode razmutiti riblji temeljac i preliti sve poslagano u loncu.

4.

Posoliti i popraviti i staviti da lagano ključa 15 minuta.

5.

Nakon 15 min uliti prošek i ne mješati nego treskati lonac još 15 min.

6.

Nakon toga posuti s ranije pripremljenim listom peršina i celera i sa sitno iscjeckanim češnjakom. Politi s dve žlićice maslinogov ulja. Taj dresing se stavlja 5 min prije kraja. I to je to! U slast!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)