Ovaj recept je dosta često na meniju kod mene doma i vjerojatno ga svi radite, ali meni je to tako dobro i jednostavno da sam morala podijeliti s vama...
Ovaj recept je dosta često na meniju kod mene doma i vjerojatno ga svi radite, ali meni je to tako dobro i jednostavno da sam morala podijeliti s vama...
Sastojci
Priprema
Pileći file izrezati na kockice srednje veličine, dodati vegetu, papar,češnjak, luk i malo čilija (za pikantnost) i to sve izmiješati u posudi.
Zagrijati maslinovo ulje u tavi i ubaciti meso te na srednje jakoj vatri dinstati dok meso ne omekša.
Za to vrijeme staviti vodu za njoke da zavrije
Kad je meso omekšalo, dodati vrhnje za kuhanje i izmiješati. Kad je uzavrelo, maknuti s vatre, dodati žličicu senfa (po želji) i umiješati njoke. Ja ih vadim sa šupljom šefljom da mi se ne ocijede previše. Pustiti da u poklopljenoj tavi stoji još 5 min da se prožmu okusi i hrana je spremna za posluživanje.
Posluživanje
Njoke su ovdje domaće, a recept sam uzela od gurmanice "Genijalne njoke"
Dobar tek! :)
4