Dugo sam,ovde u Norveskoj,gledala u prodavnicama mesne lopte ili "kjøt bole"kako ih Norvezani popularno zovu. Nisam ih kupovala jer sam u deklaraciji o sastavu nailazila na milioooon E dodataka koje izbegavam iz zdravstvenih razloga.Danas sam se ohrabrila i napravila moje mesne lopte.Rado cu podeliti recept sa Vama,drage moje coolinarke…:-)
Dugo sam,ovde u Norveskoj,gledala u prodavnicama mesne lopte ili "kjøt bole"kako ih Norvezani popularno zovu. Nisam ih kupovala jer sam u deklaraciji o sastavu nailazila na milioooon E dodataka koje izbegavam iz zdravstvenih razloga.Danas sam se ohrabrila i napravila moje mesne lopte.Rado cu podeliti recept sa Vama,drage moje coolinarke…:-)
Sastojci
Priprema
Izmesajte meso i sve zacine za mesne lopte i ostavite da odstoji u frizderu 10 minuta.
Na ulju proprzite ovseno brasno pa dodajte pavlaku za kuvanje i ostale zacine.
Pustite masu da vri pa u istu dodajte 17, rukom oblikovanih, mesnih lopti.
Neka zajedno na tihoj vatri kljuca oko 15 minuta.
Posluziti uz bareni pirinac
Sto se kontrole hrane tice u Norveskoj, tu se nema sta reci, oni su i po tom pitanju savrseni.Ja licno ne volim sve te dodatke, zato i eksperimentisem pa pravim cak i riblje pljeskavice i krem babane u domaoj verziji :-).Pozdrav
Pitala sam te jer radim u mesnoj industriji, pa mi nije bilo jasno gdje to ima milion dodataka.Inace, ono sto se proizvodi u Norveskoj je strogo kontrolisano, tako da nema nikakve brige oko proizvoda :)
SanelaZ, na svakoj deklaraciji kjøtbole koju sam videlaovde u Norveskoj, ima milion nekakvih EEEE ,te u njih trpaju skrobno brasno, pa krompir, pa nekakve mlecne dodatke….Moje lopte bsu nastale upravo zbog toga….Treba mi zdrav recept bez ijednog E….cak i deteu sam prestala da kupujem slatkise, pravim ih sama, od eurokrema preko cokolade do jafe keksa i torti! Pozdrav
Kako je tebi ispao recept?
6