Moj profil
ARI26
6.10.2017.

Marsala meatballs

18

Jedno fino jelo perfektno za jesenske hladne dane...

Jedno fino jelo perfektno za jesenske hladne dane...

ARI26
6.10.2017.

Sastojci

Meatballs/okruglice
1 kg mljevenog mesa
2 male kasike soli
1 mala kasika bibera
1 mala kasika suhog oregana
1.5 mala kasoka bijelog luka u prahu
2 kasike suhog persuna
5 kasika krusnih mrvica
5 kasika vode
Sos
600 g sampinjona tanko rezanih
6 kasika maslinovog ulja
4 cesnja sitno sjeckanog bijelog luka
sol
biber
400 ml marsala vina
2 solje vode
2 kasike brasna
2 kasike sitno sjeckanog bosiljka
oko 50 g maslaca

Priprema

1.

Za okruglice pomijesajte sve navedene sastojke i oblikujte kuglice od prilike velicine oraha.

Redajte ih u tepsiju oblozenu papirom za pecenje i pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 210 stepeni 30 minuta.

2.

Dok se peku okruglice pripremite sos.Na zagrijanom ulju proprzite gljive,Zatim dodajte bijeli luk i proprzite minut-dva.Dodajte vino i kada pocne da kuha dodajte vodu ,sol i biber.Zatim dodajte polako pecene okruglice i kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta. 

3.

Nakon 20 minuta dodajte brasno pomijesano sa malo vode i kuhajte jos nekoliko minuta.

4.

Na kraju dodajte sitno sjeckani bosiljak i maslac.Pomijesajte i cim se otopi maslac sklonite sa vatre.

5.

Posluzite uz pire krompir ili tjesteninu po zelji.

  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)

1

Ovo sam imala danas za ručak. Baš je bilo fino. Znala sam odmah da ću ovo što prije probati. 😋

.Hvala na receptu! 👋

Ovako je ispalo drugima