Zašto lažna? Pa zato što su kore kupovne,dakle tijesto nije domaće, ali ova verzija je itekako dobra i preporučam je svima koji se žele malo švercati kao ja ili im jednostavno neide izrada tijesta za pite. Ja je radim kada mi se neda mijesiti tijesto,zašto ne ! :))
Zašto lažna? Pa zato što su kore kupovne,dakle tijesto nije domaće, ali ova verzija je itekako dobra i preporučam je svima koji se žele malo švercati kao ja ili im jednostavno neide izrada tijesta za pite. Ja je radim kada mi se neda mijesiti tijesto,zašto ne ! :))
Sastojci
Priprema
Oguliti i oprat krumpir ta ga staviti u posudu sa posoljenom vodom i prokuhati 10 tak minuta.
Zatim krumpir procijediti, pričekati da se malo ohladi te ga naribati na ribež.
Dodati začine po želji ( vegetu ili sol i papar) te ulje.
Zatim u to sve naribati 3 režnja češnjaka i glavicu luka(manju).
Sve dobro izmiješati i pustiti kratko da odstoji ( 5-10 min.)
U međuvremenu pripremiti kore. Kore preporučam Lidlove. Jeftine i ima ih 14 komada.
Odmotajte ih i ostavite sve na jednoj hrpi.
Krumpir se mota u dvije kore koje rolate kao štrudlu.
Dakle, prva se kora makne dok se ova ispod nje naulji i premaže nadjevom od krumpira te se vrati na nju maknuta prva kora pa se zarola.
Pečnicu predhodno ugrijati na 220 stupnjeva .
Posložene kore nauljiti odozgora i staviti u nauljanu protvu.
Prvih 10-15 min peći na 220, a zatim ostatak vremena na 150-180 stupnjeva.
Peće se oko 45 min.
5 min prije kraja pecenja , krumpirušu preliti sa 1dcl prokuhane vode sa žlićicom soli.
Posluživanje
mmm,jako jako fino i jednostavno!
Dobar tek
Kako je tebi ispao recept?
4