Jednostavno bezmesno jelo.
Sastojci
Priprema
Pripremiti krumpir, sir i mlijeko sa začinima. Krumpire oguliti i narezati na ploške. Sir naribati. Ja sam koristila gaudu. Kad ribam sir na ribežu, tada ga malo pouljim i sir se ne lijepi. U mlijeko dodati sol, papar, origano i crvenu mljevenu papriku, slatku ili ljutu, po izboru. Ja sam stavila slatku dimljenu. Sve izmiješati pjenjačom.
Na pouljeni pekač poredati ploške krumpira, malo više od pola količine.
Preko krumpira rasporediti sir.
Na sir staviti preostale krumpire i sve preliti pripremljenim mlijekom sa začinima. Malo poprskati uljem. Preko krumpira ja sam stavila i malo svježeg ružmarina.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 220°oko 40 minuta, odnosno dok krumpir ne bude mekan.
Posluživanje
Može biti uz juhu i salatu samostalno jelo, ili prilog uz neko mesno ili povrtno jelo.
Kako je tebi ispao recept?
19