Moj profil
Lilest
29.3.2023.

Kremasti pire od cvjetače

22

.

.

Lilest
29.3.2023.

Sastojci

za
500 g cvjetače
40 ribanog parmezana
50 g vrhnja za kuhanje
1 žlica maslaca
1 režanj nasjeckanog češnjaka
1/4 žličice papra
sol
nasjeckani svježi peršin ili vlasac

Priprema

1.

Cvjetaču očistite, razdvojite na cvjetove, pa kuhajte u slanoj kipućoj vodi 10-12 minuta. Pazite da cvjetača bude kuhana dok ne omekša kako bi bila glatka u pireu.
Procijedite i propasirajte gnječilicom za krumpir, ili štapnim mikserom.
Dodajte maslac, parmezan, vrhnje za kuhanje, češnjak, papar, te sol po ukusu. Sve dobro promiješajte.
Pospite peršinom ili vlascem i poslužite.

2.

Poslužite kao prilog uz sve što inače poslužujete uz pire krumpir.

  • Prilozi(2)
  • Kaul(1)
  • Gotveni-jadenja-karfiol(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)