Juha od rajčica (na mediteranski)

15 minuta

4

Sastojci

za

2 žlice brašna

1 tetrapak pasiranih rajčica

malo vode

2 češnja češnjaka

1-2 žličice timijana (majčine dušice)

1 vezica peršina

1-2 žličice origana

3 žlice maslinovog ulja

Priprema

1.

Margarin rastopiti u zdjeli u kojoj će se kuhati juha te na njega staviti brašno – napraviti zapršku.

2.

Kad lagano požuti uliti pasiranu rajčicu, vodu, te staviti rasjeckani češnjak.

3.

Nakon što provrije staviti začine, sol, papar i peršin.

4.

Još malo ostaviti da kuha pa ugasiti.

5.

Za kraj uliti maslinovog ulja.

Posluživanje

Kao dodatak, juha se može posuti parmezanom ili topljivim sirom (npr. gaudom).

2

2.3.2009.11:39

da, da i ja to kažem…. hvala na komentaru

24.2.2009.20:10

odlična juha..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)