Evo jednog recepta od janjetine i jako finog meso bude mekano i fino ko ispod peke ovaj recept vam preporučujem za rođendan,novu godinu ili neku godišnjicu probajte jako je fino oduševit če te se naravno ko voli janjetinu i povrće,želim vam dobar tek.
Evo jednog recepta od janjetine i jako finog meso bude mekano i fino ko ispod peke ovaj recept vam preporučujem za rođendan,novu godinu ili neku godišnjicu probajte jako je fino oduševit če te se naravno ko voli janjetinu i povrće,želim vam dobar tek.
Sastojci
Priprema
Zagrijte plamenik i na njega stavite veči lonac koji vam može uči u pećnicu rastopite maslac i stavite ulje posolite i poparite janječi but i stavite ga u lonac i peci te ga da vam se zapeče sa jedne i druge strane dodajte vode i polite sa rakijom i flambirajte but neka gori dok se neugasi.Rasporedite narezano povrće češnjak i klinčiće oko mesa dodati litru bjelog vina dodati začine i pirjati 30 minuta. Pokrijte lonac poklopcem i stavite u pećnicu na 150 stupnjeva i pirjajte oko 2.5 sata dok meso neporumeni i počne se odvajati od kosti. Izvadite meso i neka ostoji 15 minuta a onda ga možete rezati. U međuvremenu procijediti tekućinu u zdjelu i piscjedite tekučinu iz ostalog povrća.Tu procjeđenu tekučinu polužite kao umak malo brašna stavite malo maslaca i reducirajte doj se umak ne zgusne.
Posluživanje
Uz ovo jelo poslužite kuhani krumpir ili pire od batata ili naravno po vašem izboru.
Kako je tebi ispao recept?
2