Moj profil
vanjapn
18.9.2015.

gulaš

9

Jednostavo sam morala da ga podelim sa Vama! Gulaš je čista desetka i vrlo često je na našem stolu!! 

Jednostavo sam morala da ga podelim sa Vama! Gulaš je čista desetka i vrlo često je na našem stolu!! 

vanjapn
18.9.2015.

Sastojci

za
5 kasika maslinovog ulja
300gr junetine
300gr svinjetine
2 veće glavice crnog luka
6 srednja čena češnjaka- beli luk
200gr dimljene slanine -kockie
1 srednje parče bundeve
4 kom šljiva
4 kom šampinjona
1 kašika soli
1 kašika bibera
1 kašika kurkuma
1 kašika kumina

Priprema

1.

Crni luk iseći na krupnije i dinstati ga na maslinovom ulju par minuta, dodati beli luk i nastaviti dinstanje još par minuta! Zatim dodati suvu slaninicu iseckanu na kockice. Sve dinstati 4-5 minuta na srednju temperaturu, zatim dodati obe vrste mesa, takođe iseckane na kockice, poklopti i ostaviti oko 45minuta na laganu vatru!

2.

Nakon toga,dodati bundevu iseckau na krupnije komade i sve začine! Vratiti još 40-tak minuta da se dinsta!!

Povremeno proveravati da nije sva tečnost isparila tj. da toplota nije prejaka!

Sve mora lagano da se dinsta!!

Na kraju dodati suve šljive i pečurke i ostaviti jos 15-tak minuta na vatri! 

Pomeriti sa toplote, promešati lagao i vaš gulaš je spreman!!! 

Prijatno

2

Bas mi je drago da se svima dopalo!! Hvala Vam na poverenju!! :*

Poslužen juče na porodičnom ručku, svi su bili oduševljeni, bez izuzetka. Jeste čista desetka. Svima toplo preporučujem, a Vama hvala na divnom receptu!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)