..koje sam radila za jučerašnje cool okupljanje u Rijeci, uz paštetu od tune.. :)
..koje sam radila za jučerašnje cool okupljanje u Rijeci, uz paštetu od tune.. :)
Sastojci
Priprema
Kim popeći na suho na tavi, kad se počne razvijati miris, maknuti, malo zdrobiti u mužaru. Ovo naravno možete i preskočiti, ali će bolje mirisati ako se prije malo na suho popeku, dovoljno je par minuta, pazite da vam ne zagore.
Obje vrste brašna pomješati sa naribanim parmezanom i komadićima hladnog maslaca, dodati začine i papar, još pomješati i uliti vodu, zamjesiti mekano tijesto, dodati vode još po potrebi tako da se može lijepo formirati mekano tijesto.
Tijesto podjeliti na 12-13 loptica i razvaljati ih u obliku dugačkih štapića-grissina. Posložiti ih na papir za pečenje. Peći 15-ak minuta na prethodno zagrijanih 180 Celzijevih stupnjeva, dok mrvičak ne porumene.
Posluživanje
Recept preuzet sa ove stranice
*Autorica u receptu navodi sljedeće začine: 40 g svježeg bosiljka ili zamrznutog i koricu limuna. Možete i tako napraviti.
18