Crvena paprika u senfu

Papriku očistiti i iseckati na rezance

Beli luk, takođe očistiti i iseckati sitno.

Papriku i beli luk kuvati u 400 gr vode.Kad prokuva dodati sirće, so, šećer i vinobran. Kuvati 10 minuta. Kada se ohladi dodati konzervans.

Sos od senfa: Ulje lagano zagrejati, pa dodati senf i malo bibera. Mešati svo vreme dok se ne sjedine.

Papriku ocediti od suvišne tečnosti, pa izmešati sa sosom od senfa.

Napuniti tegle. Zaliti svaku teglu sa dve kašike vrućeg ulja. Odmah poklopiti sa poklopcem i slagati na policu.