Moj profil
Olenka
25.2.2015.

Čebureki

61

Za one, koje vole probati nešto novo...

Za one, koje vole probati nešto novo...

Olenka
25.2.2015.

Sastojci

Tijesto
100ml vode
100ml mlijeka
1 velika žlica suncokretovog ulja
sol
glatko brašno (koliko treba, da bude lijepo mekano)
Nadjev
mljeveno meso
luk
sol
papar
1 velika žlica kefira ili vrhnje (da nadjev bude sočan)
Kao varijanta – može ići i svježi sir

Priprema

1.
  1. Od navedenih sastojaka zamjesiti mekano tijesto (ne previše mekano, ali da nije kruto)
2.
  1. Pokriti sa prozirnom folijom minimum na 30 min (a može i do 1 sat vremena u frižederu).
3.
  1. Izvaditi tijesto. Raspodjeliti na loptice srednje veličine.
4.
  1. Svaku lopticu razvaljati u krug, staviti nadjev na jednu stranu u preklopiti sa drugom. Rubove zatvoriti sa malim tanjurićem.
5.
  1. Peći u velikoj količini vrućega suncokretovoga  ulja.
6.
  1. Pečene, posložiti na papirnati ručnik da se ocjedi sa njih masnoća i da omekšaju.
  • Leb i peciva(1)
  • Mljeveno(1)
  • Peciva(1)
  • Peciva-przeni(1)

5

odličnog je ukusa i ja kao i gizela  pravim nešto slično ali recepata nikad dosta 👍

👍super recept moram probati

da, meso se stavlja sirovo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)