Moj profil
hkeler
4.2.2009.

Bakini juneći savitci

20
hkeler
4.2.2009.

Sastojci

60 dag junećih šnicla (4 kom.)
sol
papar
senf
slatka crvena paprika
4 ploške kuhane šunke
1 kiseli krastavac
6 dag slanine
2 glavice luka
2 žlice svinjske masti
12,5 dl tamnog piva
12,5 dl instant juhe
1 žlica brašna
2 žlice vode

Priprema

1.

Juneće šnicle istući batićem za meso, premazati senfom i začiniti solju, paprom i crvenom slatkom paprikom.

2.

Na svaki šnicl položiti jednu plošku kuhane šunke, 1/4 kiselog krastavca.

3.

Slaninu i luk narezati na kockice, kratko prodinstati (da slanina pusti sok) te raspodijeliti po šniclima.

4.

Zamotati savitke i meso pričvrstiti čačkalicama ili koncem.

5.

U otvorenom loncu na pritisak zagrijati 2 žlice masti i savitke dobro popržiti sa svih strana.

6.

Dodati pivo i instant juhu, zatvoriti lonac i pirjati.

7.

Pirjane savitke, kada su gotovi, izvaditi iz lonca, odstraniti čačkalice ili konac, složiti na zagrijani pladanj i staviti na toplo.

8.

Izmiješati brašno s vodom i s time zagustiti umak od pirjanja. Gotov umak posoliti i popapriti te ga poslužiti uz savitke.

Posluživanje

Kao prilog ovom jelu preporučam okruglice od krumpira, njoke ili okruglice od kruha.

  • JUNETINA(2)
  • Glavna jela junetina(1)
  • Glavna-jela-junetina-govedina(1)
  • Ručak(1)

10

Super jelo ! I ja radim nešto slično i junetinu također stavim u expreslonac. Kada zapišti kuham 15 min. i čekam da para izađe izvadim i nastavljam sa dotjerivanjem okusa :)

Oko 30 minuta, ovisi o express loncu.

volim juneće odreske i mama sprema neki mrak(haha) recept. al kad ih jedne nedjelje iznenadim s ovim, mislim da ću postić uspjeh. samo me zanima vrijeme kuhanja u expres loncu

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)