Ne poznajem osobu koja zna da razvlaci kore a da nije napravila zeljanicu i svi mi imamo svoje omiljene recepte. Ja sam osoba koja voli sve da proba, cesto se i razocaram ali ovog puta sam naucila nesto novo i jako sam srecna. Nikada u zivotu nisam brze napravila ovako tanko testo, razvlacilo se samo i nije pucalo ma sta god mu radila. Mislim da je to mirovanje od sat vremena mnogo vise nauljenih jufki nego sto ja radim tome doprinelo.
Stavicu i radnu sliku da vidite to ,,carobno,, testo, cini mi se da je na nekim mestima bilo tanko kao svilene carape. Od dve jufke sam napunila veci pleh i utrosila svu smesu za filovanje a trecu sam jufku nafilovala po mom, sa vise sira, a u obe pite sam stavila 2/3 pravo zelje/1/3 koprive i predhodno sam ih probarila (ja koprivu uvek prvo probarim).
Draga Mersiha puno ti hvala, mnogo mi znaci ovo ?
:(Još nema komentara