Sa duplo manje sastojaka u kalupu 22 cm.
Dodala sam i pola kašičice začina za medenjake, zato je malo tamnija.
Brusnice sam prethodno potopila u ekstrakt zvezdastog anisa (ideju videla ovde ?).
I na kraju sam je prelila sa malo sosa od cimeta.
A sad konačno utisci!
Torta je za mene ljubitelja kremastih kolača ogromno iznenađenje. Kore su neopisivo meke. Lagane, vazdušaste, a kad se zagrizu punog ukusa i tope se. Kao malo prozračniji koh. Nešto neverovatno. Bundeva u kombinaciji sa začinom za medenjake im daje blagu orijentalnu notu.
Kiselkasti fil zaslađen medom uz dodatak badema odlično upotpunuje kore. Još sa dodatkom mirisnih brusnica... I ne mora se praviti u kalupu i stezati preko noći. Ogromni plus!
Oborila me je s nogu ???.
Od najobičnije domaće bundeve do meke, lagane torte bogate orijentalnim aromama. ❤️ Žabac, svaka čast. ?
:(Još nema komentara