Radim ih za Božić u obliku zvijezdica, za Uskrs u obliku cvijetića...
Radim ih za Božić u obliku zvijezdica, za Uskrs u obliku cvijetića...
Sastojci
Priprema
Jaje, šećer i margarin pjenasto izmiksati, dodati prosijana brašna s praškom za pecivo, naribanu koricu limuna, aromu vanilije i umjesiti glatko tijesto.
Tjesto omotati folijom i staviti u frižider na sat vremena, a možete i umjesiti tijesto dan prije pa ga ostaviti da prenoći u frižideru.
Radnu plohu pobrašniti, tijesto tanko razvaljati pa ga rezati željenim kalupima, ja za Božić radim obično zvijezdice, a za Uskrs cvijetiće, stavljati na tepsiju prekrivenu pek-papirom.
Polovicu keksića napravim s rupicom u sredini.
Peći desetak minuta na 180 stupnjeva, paziti da zvjezdice ostanu svjetle.
Nakon vađenja iz pećnice one s rupicom posipati s šećerom u prahu, a one cijele premazati ugrijanom marmeladom pa ih međusobno spajati.
Do posluživanja čuvati u zatvorenoj limenoj kutiji.
Savršeni recept, konačno su mi zvijezdice ispale točno takve kakve ih volim, a s tijestom je milina za raditi, može se puno puta premijesiti i dalje je odlično. Umjesto margarina koristila sam maslac i bila sam u žurbi pa sam gotovo tijesto stavila na 10-ak minuta u zamrzivač i odmah radila zvijezdice i ispale su preodlične :)
30