Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Tijesto: Od 1 jajeta, 80 g šećera, 150 g putera, 250 g brašna, 1/2 praška za pecivo i limunove korice napraviti tijesto, staviti u veliki pleh od rerne.
2.
Nadjev: 150 g oljuštenih, obarenih i samljevenih badema, 150 g šećera, 150 g grožđica pomiješati sa malo mlijeka i premazati preko tijesta.
3.
Umutiti mikserom 3 žumanca i 60 g šećera. Posebno umutiti snijeg od 3 bjelanca i dodati žumancima i šećeru. U tu smjesu dodati 60 g brašna i sve dobro umutiti. Staviti preko nadjeva.
4.
Rernu ugrijati na 250°C, staviti kolač pa smanjiti na 180°C i peći 40 minuta. Pečen kolač ostaviti u plehu da se ohladi i hladnog ga rezati na štanglice.
Posluživanje
Žumanca se mogu iskoristiti da se stave u fil a po originalnom receptu se ne stavljaju
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2