Otkrivam slano pecivo! Ovaj me recept oduševio, jer je zdrav i brzo gotov, a pruža neobičan užitak u okusu sira i mirisima začinskih trava.. Kad budete slijedeći put imali društvo, dok gledate utakmice, ili jednostavno, ako poželite domaći snack, uz pivo i crno vino poslužite ove solenke..
Otkrivam slano pecivo! Ovaj me recept oduševio, jer je zdrav i brzo gotov, a pruža neobičan užitak u okusu sira i mirisima začinskih trava.. Kad budete slijedeći put imali društvo, dok gledate utakmice, ili jednostavno, ako poželite domaći snack, uz pivo i crno vino poslužite ove solenke..
Sastojci
Priprema
Zobene pahuljice sameljite u multipraktiku ili u mlinčiću za kavu, pomiješajte sa brašnom i praškom za pecivo.
Dodajte im mlijeko, rastopljeni maslac, sir, jaje i začine. Od svega zamijesite tijesto.
Rukama ili žličicom pravite male loptice od smjese, malo ih spljoštite, stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje i pecite 15 minuta, na 180°C.
Presjek solenke .Od navedene količine, ispalo je 22 komada velikih solenki.
Posluživanje
Recept potiče iz bugarskog časopisa “Bon apeti ”, samo tamo su za začine stavljeni izvorno bugarski začini npr. samardala i sminduh , kojih kod nas nema, pa sam ih zamijenila sa nama najbližim okusima češnjakom i začinskim travama koje imam na balkonu.
divne su, moje novo omiljeno pecivo pored Savoury scones od Elune!
31