Iznenadjujuce ukusna Burmanska kuhinja. Orjentalno a lako za pripremu…
Iznenadjujuce ukusna Burmanska kuhinja. Orjentalno a lako za pripremu…
Sastojci
Priprema
- Pomesati meso sa 1/3 pripremljenog iseckanog crnog luka, jednim chenom belog luka, solju i tucanom paprikom. – U dublju $erpu ugrejati ulje i prziti meso dok ne dobije braonkastu boju. – Dodati vodu pomesanu sa djumbirom i promesati. – Smanjiti temperaturu na pola od makximuma (ako je na $poretu maksimum 6 onda na 3) – Kuvati poklopljeno 30 minuta.
– Izvaditi pola mesa iz serpe i staviti u drugu posudu. – Koristiti blender u stapu da bi se usitnila odvojena kolicina sa dodatim preostalim belim i crnim lukom. – Vratiti u $rpu o kuvati jos 30 minuta.
Posluživanje
Ja sam dodala na kraju supenu kasiku aleve paprike, korijander, malo paste od paradajza i zaljutila jos vise chilijem.
Mom muzu se cinilo da je jelo suvise “svetlo” pa smo zato koristili paradajz pastu i alevu papriku da ga malo “obojimo”.
Ishod je da su gosti bili odusevljeni. Uz malo truda, dobije se interesantan i neobican obrok. Sluzili smo uz pirinac i crno vino :D
Prijatno Vam bilo :))
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara