Za one koji neznaju Zlatibor je jedno prelepo mesto u zapadnoj Srbiji, bogato divnom prirodom i fantastičnom hranom, tu je pre svega čuveni Zlatiborski kajmak i razna sušena mesa iz domaće radinosti, te specijalitete nigde nećete naći tako dobre kao ovde :D . Pa sam stoga osmislio ove sendviče koji me podsećaju na ovo izuzetno drago mi mesto u mojoj zemlji. Probajte ih i vi !
Za one koji neznaju Zlatibor je jedno prelepo mesto u zapadnoj Srbiji, bogato divnom prirodom i fantastičnom hranom, tu je pre svega čuveni Zlatiborski kajmak i razna sušena mesa iz domaće radinosti, te specijalitete nigde nećete naći tako dobre kao ovde :D . Pa sam stoga osmislio ove sendviče koji me podsećaju na ovo izuzetno drago mi mesto u mojoj zemlji. Probajte ih i vi !
Sastojci
Priprema
Svako parče hleba poprskati sam malo mleka. Sa jedne strane lagano zapeći u tiganju na zagrejanom margarinu.
Izmešati žumanca sa sirom i kajmakom. Dodati luk seckan na kolutiće i sitno seckanu pršutu i dimljenu slaninu i začiniti. Belanca malu ulupati i dodati u prethodnu masu.
Kriške hleba poređati zapečenom stranom na dole, na pleh pa na svako parče rasporediti po malo fil. Posuti sa malo prezli i staviti da se zapeku na 200*C, oko 7-10 minuta.
Uz sendviče poslužiti mešanu salatu od crvenog kupusa, šargarepe i celerovog lišća.
Kako je tebi ispao recept?
18