Zele od ruza

Latice oprati, ocijediti pa ih naizmijenicno sa secerom stavljati u posudu(500g) i na kraju preliti limunovim sokom.

Ostaviti na hladnom mijestu 12 sati ,pa ih potom izgnjeciti u jednolicnu masu.

Secer preliti(500g) sa 2 dl vode pa kuhati dok ne provrije, dodati ruzinu kasicu pa kuhati jos 40-tak min-

Provijerite da li je gotovo sipanjem male kolicine na hladnu tacnicu.

Ukoliko se masa zelira gotovo je.,pa se moze sipati u manje teglice

i ostaviti da se ohladi.Hladan zele povezati celofanom i spremiti na hladno moze stajati do zime,

.probajte!