Zdravo bozicno drvce

Brokulu podijelite na cvjetice pa ih skuhajte na pari (ne previse, da se ne bi raspadali). Za kuhanje na pari ja koristim serpu ili duboki tiganj u koju stavim vode, bitno je samo da ima poklopac, na to resetku za hladenje torti, na resetku stavim duboki tanjit i u tanjir sta treba skuhati na pari.

Na tanjir za posluzenje redjajte brokulu (stabljike idu u suprotnim smjerovima da ostavite prostora za paradajz), pa poslozite cherry paradajz, na vrh stavite mini papriku, a za stablo mozete koristiti palacinku od heljde ili peceni patlidzan.

Posluzite uz neku finu salsu ili dip za vegetables po izboru.