Moj profil
MadameVisage
29.1.2008.

Zapečeni fažol s kobasama

31

Jedno malo kripnije jelo, da nas ugrije i da nam snage u ove zimske dane.

Jedno malo kripnije jelo, da nas ugrije i da nam snage u ove zimske dane.

MadameVisage
29.1.2008.

Sastojci

1 kg bijelog fažola tetovca
3/4 l soka od rajčice
2 velike kapule
5-6 režnjeva luka
4-5 kobasica
sol, papar, vegeta
malo crvene paprike ( slatke)
maslinovo ulje
30 dkg pancete (izrezati na kockice)

Priprema

1.

Fažol noć prije pomočiti. Sutradan ga skuhati, prvu vodu baciti. Mora biti mekan, ali se ne smije raskuhati.

2.

Kapolu narezati na krupne listiće, te je lagano prodinstati na maslinovom ulju. Uliti sok od poma, fažol, pancetu i dobro promiješati.

3.

Dodati sve začine, po želji možete dodati i ljute papričice ako volite malo jače. Samo malo promiješati da se sastojci prožmu.

4.

Pečnicu zagrijati na 220 stupnjeva. Fažol uliti u škrovadu i staviti ga peći 45 minuta. Izvaditi ga, promiješati, na vrh staviti kobasice i peći još 45 min.

5.

Izvaditi ga; jelo je u biti gotovo kada nestane sva tekućina i sve bude lijepo zapečeno.

Posluživanje

Osim kobasa, mogu se dodati i bržole, a super je staviti i cijele paprike, daju poseban gušt.

  • Grah(5)
  • Novo-zanimljivo(1)
  • Ručak(1)
  • GLAVNA JELA(1)
  • Novo(1)

11

Aj probajte pa javite dojmove!

moj zakoniti bi moga jest fažol i u srid lita…mogla bi ga iznenadit sa ovom tvojom verzijom fažola, dok još nije pošteno zavručilo

Ja bacim prvu vodu; sa šampinjonima zvuči interesantno, valjalo bi probati…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)