Sastojci
Priprema
jabuke oguliti i naribati te ih posipati sa cimetom u željenoj količini
otopiti maslac na laganoj vatri
slagati u protvan po dvije cijele kore, pa red jabuka, 2 kore, red jabuka i tako do kraja. Svaku koru premazati sa malo maslaca i vode.
kada se zavrsi sa slaganjem narezati prije početka pećenja na kocke željene veličine. Staviti u pećnicu zagrijanu na 180-200°C i peći 30-40min dok kora ne dobije žlatno žutu boju.
za to vrijeme u 3dcl vode ocijediti sok o 1 limuna i dodati 5 jušnih žlica šećera i zagrijati na vatri da se šećer u potpunosti otopi
Dobivenu vruću otopinu preliti preko tek izvađene vruće pite
Ostaviti da se u potpunosti ohladi jer se ovaj desert jede hladan
po želji ukrasiti kriškama limuna
Posluživanje
U smjesu se mogu dodati uz jabuke i bademi ili orasi, ostatak postupka je isti.
14