Moj profil
vladimira12
12.6.2008.

zagrebački valjušci

40 minuta
49

ovaj sam recept vidjela davno na "dobro jutro hrvatska " meni se jako sviđa, a osobito je dobar za ljubitelje mljevenog mesa

ovaj sam recept vidjela davno na "dobro jutro hrvatska " meni se jako sviđa, a osobito je dobar za ljubitelje mljevenog mesa

vladimira12
12.6.2008.

Sastojci

za
zagrebački valjušci
500 g mljevenog mesa
2 kriške kruha bez korice
1 dcl kiselog vrhnja
1 jaje
sviježi peršin,sol,papar
umak
margarina za prženje
brašno
mlijeko
vrhnje
sol,papar,peršinov list
jedan režanj češnjaka

Priprema

1.

namočiti kruh u jedan dcl vrhnja i dobro izmješati dodati meso, sol, papar, nasjeckani peršunov list ,jaje.

2.

dobro izmješamo i pravimo valjuške

3.

valjuške uvaljamo u brašno, jaje i krušne mrvice, pržimo u ulju do zlatnožute boje .

4.

u posebnoj posudi zagrijemo maslac i propržimo oko dvije žlice brašna uz stalno mješanje dodajemo oko 3 dcl vrućeg mlijeka kad provrije dodamo još oko 3 dcl vrhnja i protisnut oko jedan režanj češnjaka ,soli i papra prema ukusu , te nasjeckan peršinov list složimo valjuške i nakratko još malo lagano provrijemo

  • Mljeveno meso(9)
  • Fina jela(1)
  • Probati(1)
  • Mljeveno(1)
  • Fasirano(1)
  • Meso-mleveno(1)
  • Zagrebacki-valjusci(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)

3

Jednostavno, a tako dobro. Ovo mi se baš sviđa. Moram da probam. Pozdrav

Ovo mi zvuči fantastično , spremam receptić pa prvom prilikom …....

Malo salate piva i zagrebacki valjusci-rucak za sutra.Problem resen.5+

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)