Korijandar možete zamijeniti svježim listovima peršina.
Moj profil
Mirisniju i aromatičniju rižu od ove nemoguće je zamisliti. Ne znamo kako je s vama, ali mi na spomen pistacija, grožđica, đumbira, soka naranče i drugih sastojaka ovog jela naprosto podivljamo od želje, za hranom naravno.
Mirisniju i aromatičniju rižu od ove nemoguće je zamisliti. Ne znamo kako je s vama, ali mi na spomen pistacija, grožđica, đumbira, soka naranče i drugih sastojaka ovog jela naprosto podivljamo od želje, za hranom naravno.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na zagrijanom maslacu u širokoj tavi kratko popecite nasjeckani luk i češnjak.
2.
Dodajte štapić cimeta te opranu i osušenu rižu pa pirjajte uz miješanje dok riža ne postane staklasta.
3.
Riži dodajte koricu i sok naranče, lovorov list, grožđice i sol.
4.
U kipuću vodu dodajte povrtnu kocku, umiješajte naribani đumbir i time zalijte rižu. Pustite da zavrije, smanjite vatru, pokrijte i pokriveno kuhajte 15 minuta, dok se riža ne skuha i tekućina ne upije.
5.
Na ulju popecite pistacije 1 minutu pa ih pospite po riži.
Posluživanje
Poslužite posipano svježe nasjeckanim listovima korijandra.
2