Vocna keks torta sa bijelom cokoladom

Petit keks natopiti u malo zagrijanom mlijeku i poredati na tacnu srednje velicine.
Staviti serpu vode da kljuca na sporetu. U medjuvremenu umutiti cvrst slag od 3 kesice.

Odvojeno umutiti u posudi tri zumanceta sa 3 kasike mlijeka. Kada voda prokljuca, staviti u metalnu posudu malo ulja i izlomljenu biejlu cokoladu, otopiti cokoladu na pari i dodati umucena zumanca sa mlijekom.Kremu mutiti dok se ne zgusne zatim je skinuti sa pare i ostaviti u frizider da se dobro ohladi.

U ohladjenu kremu dodati 100 g samljevenih oraha i dobro umutiti.  U tu smjesu lagano umjesati  umuceni slag i tako smo dobili fil za filovanje torte.

Nasjeci na tanke listove breskve, kivi na listice i odmrznuti i blago zaseceriti tropski mix.Na red keksa staviti fil ,preko breskve zatim red keksa , fil,kivi, red keksa ,fil, tropsko voce.

Ukrasiti tortu slagom i po zelji narendati ili otopiti cokoladu.

Prijatno!