Moj profil
smellyeye
28.2.2017.

Veganske pljeskavice/faširano

30 minuta
29

Super su uz rižu, pire krumpir ili kao burger pljeskavica!

Super su uz rižu, pire krumpir ili kao burger pljeskavica!

smellyeye
28.2.2017.

Sastojci

200-250g crvene leće
100g sojinih ljuskica
1 luk (sitno nasjeckan)
2 češnja češnjaka (sitno sjeckanog)
1 šaka peršinovog lista (svježeg, sitno sjeckanog)
2 žlice slatke crvene mljevene paprike
1 žlica ljute crvene mljevene paprike
1 žličica crnog mljevenog papra
1/2 žlice bosiljka (sušenog)
2 žličice soja sosa
brašno po potrebi
sol (po želji)

Priprema

1.

Prvo je potrebno skuhati leće u puno slane vode oko 30-45 minuta ili dok ne postanu meke te namočiti sojine ljuskice u toploj vodi.

2.

Zatim sve sastojke staviti u posudu za miješanje i napraviti smjesu. Brašno dodavati prema potrebi dok se ne dobije malo gušća smjesa (probati oblikovati burgere, ako se ne raspadaju smjesa je dobra - ja sam dodala oko dvadesetak žlica brašna).

3.

Nakon toga žicom uzimati smjesu i oblikovati burgere te ih peći na plitkom ulju 3-4 minute na svakoj strani.

4.

*umjesto leće može se dodati još sojinih ljuskica

*umjesto sojinih ljuskica može se dodati još kuhane leće ili kuhane riže ili kuhanog graha

Posluživanje

Poslužiti toplo uz rižu, pire krumpir ili napraviti hamburgere.

  • Leca(3)
  • Burger(2)
  • Vegan(2)
  • Soja(2)
  • Sojine-ljuskice(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Fasirano(1)
  • Vegetarian(1)
  • Polpete(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)