Mix onoga što sam našla u frižideru.
Rezultat: jako fino varivo. :)
Mix onoga što sam našla u frižideru.
Rezultat: jako fino varivo. :)
Sastojci
Priprema
Na luku popržite kobasice narezane na ploške.
Neko vrijeme dinstajte, kako bi kobase pustile svoj "sok".
Dodajte sok od limuna (opcionalno), kako bi ubio masnoću ionako premasnih kobasica. Limun se kasnije neće osjetiti u jelu, a masnoća iz kobasica neće teško pasti na želudac.
Dodajte krumpir narezan na kockice i mrkvu narezanu na ploškice.
Dodajte crvenu papriku i kratko dinstajte, pa dodajte dovoljno vode, da sve prekrije.
Ako želite, karfiol možete, kao ja, staviti "na kat" iznad lonca, da se kuha na pari. Ako ne, dodajte ga u jelo zajedno s mahunama i porilukom. Ne prerano, da se ne raskuha.
Kada krumpir i mrkva malo omekšaju (ne previše), dodajte vegetu pikant, sol, mahune, karfiol i poriluk i još malo kuhajte.
Zatim dodajte kineski kupus. Kuhajte još cca 5min.
I to je to...:)
Posluživanje
Ja sam, očito, natrpala svega i svačega, i moram priznati da mi je ovo bilo jedno od najboljih variva koje sam ikada napravila. Lagano za želudac, okrepljujuće i odlično za zimu (u ovom slučaju poluzimu, s obzirom na sunce i povišenu temperaturu, neuobičajenu za 1. mjesec.. ;) ).
5