Fino i lagano jelo na žlicu!
Ps.Ovaj recept posvećujem LjubiciciCool jer obožavaa bukovače!! :))
Fino i lagano jelo na žlicu!
Ps.Ovaj recept posvećujem LjubiciciCool jer obožavaa bukovače!! :))
Sastojci
Priprema
Očistite i narežite luk na sitne kockice, te ga stavite na vrelo ulje dinstati sa malo vode.Dinstajte na nižoj temperaturi dok ne poprimi zlatno-žutu boju. Dok se luk dinsta, operite bukovače pa ih narežite na veće trakice.
Bukovače dodajte luku , ulijtet ek toliko vode da prekrije gljive, (ne puno jer će gljive pustitti svoju tekucinu!!)dodajte vegetu,biber i mljevenu papriku, promiješajte i pustite da se krčka oko 20 minuta.
Povremeno miješajte i po potrebi dodajte malo vode ukoliko je sva tekućina isparila. Nakon 20-ak minuta probajte jesu li gljive omekanile. Ukoliko su gotove, smanjite vatru i pripremite u jednu malu zdjelicu smjesu od dvije žlice brašna i maloo vode, te dobro promiješajte da dobijete gustu smjesu.
Smjesu dodajte varivu i dobro promiješajte i ostavite da krčka 2-3 minute. Varivo treba biti srednje gustoće. Nakon toga, jelo je gotovo.
Posluživanje
Varivo poslužite sa kiselim vrhnjem i nekom laganom salaticom. Dobar tek!
Eh draga, evo uspjela sam ugrabiti malo vremena za Coolku i tvoje divno iznenađenje, koje sad i nije bilo iznenađenje jer sam već znala 😁 ali opet sam se jako obradovala kao i onaj dan kad si mi poslala slike ❤️ šta da ti kažem, prefino izgleda a znam da je ukusno i baš mi je dobro došlo da malo promijenim. Bukovače najčešće pržim.. a sad na kašiku malo, ma super..
I hvala ti za posvetu, bar ti znaš koliko sam luda za gljivama 😁 mogla bi ja i bolonjez skontat sa bukovačama hahah 😁
Kako je tebi ispao recept?
8