Jednostavni, brzo gotovi i jako ukusni.
Sastojci
Priprema
KREMA: 300 ml mlijeka staviti kuhati. Ostatak mlijeka pomiješati sa dva pudinga, jajetom i šećerom s tim da jednu žlicu pudinga odvojimo za biskvit.
skuhati gustu kremu.Ostaviti da se ohladi, a u međuvremenu raditi biskvit.
BISKVIT: Brašno, prašak za pecivo, puding, šećer i vanilin šećer sjediniti.
Jaja, mlijeko i ulje izmiksati.
U jaja postepeno dodavati brašno miksajući cijelo vrijeme. Smjesa treba biti dovoljno gusta, tj. sa žica bi se trebala slijevati u gustom mlazu.
U kalupe za muufine staviti papirnate košarice. Smjesu staviti u špricu za ukrašavanje i svaku košaricu puniti smjesom do pola, zatim na svaku staviti po žlicu kreme te na vrh opet smjesu s tim da košarica ne bude puna.
Muufine peći 15, 20 min na 180 stupnjeva dok lagano ne dobiju boju.
Ostatak pudinga umiješati u istučeno slatko vrhnje i ukrašavati ohlađene muffine.
P.S. Od ove smjese dobijete 12 muffina.
Posluživanje
Uživajte!!!!
14