Recepti za šapice su obično na šalice i na kraju: dodaj brašna po porebi. Pa budu tvrde kao kamen. Ovo je mamin recept, budu mekane od prvog dana. Ispričavam se ako ima isti.
Recepti za šapice su obično na šalice i na kraju: dodaj brašna po porebi. Pa budu tvrde kao kamen. Ovo je mamin recept, budu mekane od prvog dana. Ispričavam se ako ima isti.
Sastojci
Priprema
Zamijesiti tijesto, otkidati komade, utisnuti ih u nauljene i pobrašnjene modlice.
Pećnicu zagrijati na 180 C, smanjiti na 150 i peći šapice. Ja ne gledam na sat nego jagodicama prstiju pipkam kekse svakih miutu-dvije. Čim su tvrdi tj. da prsti ne propadaju u keksiće treba ih vaditi iz pećnice. Odmah ih preručiti u hladnu tepsiju jer se na vrućoj i dalje peku.
Odmah ih vaditi iz modlica dok su vreće jer se poslije zalijepe. Ja ih držim krpicom ili pincetom i lupkam nožem o rub modlice koju držim uspravno. Malo ispržim prste ali nema veze. :)
Nakon toga ih uvaljam u šećer u prahu s vanilijom.
P.S ako želite izvorni starinski okus šapica nemojte stavljati vaniliju ni u tijesto ni u šećer u prahu.
P.S Recept dopunjen 5.12.2020. jer nisam imala slike kad sam ga pisala. :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara