Ovi socni fileti,nastali su nakon jedne tv emisije J.Olivera,ali kako vjerovatno niko nema iste zacine moraju imati i razlicit ukus,a on je jednostavno u bilo kojoj varijanti odlican
Jos jedan sprint recept
Ovi socni fileti,nastali su nakon jedne tv emisije J.Olivera,ali kako vjerovatno niko nema iste zacine moraju imati i razlicit ukus,a on je jednostavno u bilo kojoj varijanti odlican
Jos jedan sprint recept
Sastojci
Priprema
Na pek papir se stave svi suhi zacini koji su u kuci(aleva paprika,biber(i),vegeta,mediteranski zacini,kurkuma,koriander,kopar,bijeli luk u prahu...dakle sve ono sve sto je pri ruci)+so po potrebi izmijesaju se,u to se uvaljaju fileti,ostave se da odstoje nekoliko minuta.Potom se stave izmedju 2 sloja pek papira i istuku drvenim batom(da se zacini upiju u meso) obrasne i peku u tavi u zagrijanom ulju sa malo maslaca .Rezultat je jako ukusno i socno meso
Posluživanje
Posluziti uz kriske narandze,koje se odlicno slazu sa ovako pripremljenim mesom i daju posebnu"notu svjezine" i uz bilo koji prilog
Prijatno :)
obasjana ne peku se sa papirom,papir sluzi samo da se "izlupaju" tj da se zacini ravnomjerno upiju u meso,a da pri tome ne dodje do "ostecivanja"mesa,a i da ne isprljamo drveni bat;dakle poslije se obrasne i peku.Nadam se da sam objasnila 😇 Ako nije jasno pitaj slobodno
Kako je tebi ispao recept?
2